Dégustations de thés japonais
Après une dégustation de bières, une de cafés, le Café Fauve organise désormais avec Rika Iimori deux dégustations de thés japonais !
Le déroulé :
Séance 1 Découverte du thé vert japonais (2h)
En dégustant 5 types de thé vert, nous apprendrons l’origine du thé au Japon en tant que boisson et en tant que boisson et en tant que plante. Le thé vert est une boisson de bien-être. Nous parlerons des vertus du thé et des coutumes, et de sa culture au japon. Nous apprendrons comment servir le thé vert Sencha avec le kyusu et ses accessoires.
5 dégustations / Le théier / L’histoire du thé au Japon / fabrication du thé / Méthode de préparation
Séance 2 Matcha et thé à l’ombre (1h30)
Découvrir 3 types de thé vert japonais cultivés à l’ombre : Gyokuro, Kabusecha, Matcha.
Nous parlons sur le recueillement autour du thé, Cha-no-yu (la cérémonie du thé), vertus du thé, la plante et sa culture du thé à l’ombre
3 dégustations / L’histoire
Horaires :
10h à 12h puis 13h30 à 15h
Le prix :
10€ par participant et par séance - 20€ pour les deux dégustations.
Réservez votre place au 03.72.39.30.55 aux horaires du Café de 8h30 à 16h :-) Brunch servi sur place ce même jour !
Itadakimassuuuuu !
Café Fauve est un café-resto associatif où chacun agit pour manger mieux lors d’un repas abordable et durable ou de divers activités. Adhésion obligatoire.
Lieu : Café Fauve
Adresse : Rue Jean-Louis Etienne
Ville : Norroy-le-Veneur
Département : Moselle
Région : Grand Est
Pays : France
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